父親，是世上最沉默的聲音。從小到大，父親總是留下匆匆的背影。他的生活被工作、家庭填滿，而犧牲了屬于自己的時(shí)光。他們擅長(zhǎng)很多事情，卻不太會(huì)表達(dá)自己的愛。隨著年歲的增長(zhǎng)，有些話也越來越難以說出口。那些說不出的愛，不如用親手做菜來表達(dá)。

　　蝦仁晶瑩剔透、富有彈性、味道鮮美，口感潤(rùn)滑，含有豐富的鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)及多種維生素，烹飪后清淡可口，老少皆宜。這個(gè)父親節(jié)，用十大廚衛(wèi)電器品牌的美的電磁爐給父親做一道清炒蝦仁，好好呵護(hù)父親的胃和身體。

　　準(zhǔn)備蝦仁400克，蛋清2個(gè)，黃瓜50克，胡蘿卜50克，罐頭竹筍50克，料酒50克，淀粉5克，大蔥20克，生姜5克，鹽、食用油少許。將蝦仁洗凈，去掉蝦線，用干凈的紗布或廚房用紙包住，充分吸干水分，這樣可以避免蝦仁縮水。加入1小勺鹽和白酒拌勻，腌制15分鐘。用蛋清、淀粉拌勻漿好，黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮，洗凈，切成小丁，用開水焯一下。

　　打開美的電磁爐，炒鍋放油以中火燒熱，放入蝦仁，用溫油滑散，蝦仁變色后撈出。蝦仁屬于易熟食材，烹調(diào)時(shí)間不宜太長(zhǎng)，滑炒的方式能保持蝦仁的鮮嫩。鍋洗凈，加入少許油，將竹筍片、胡蘿卜丁、黃瓜片下鍋以大火炒至斷生，再放入蔥姜末煸炒出香味，加入蝦仁、調(diào)料，炒勻即可。

　　電磁爐采用電磁加熱，是一種最精確的加熱方式，美的電磁爐擁有精準(zhǔn)的火力控制和一目了然的觸摸控制顯示界面，通過觸摸+ / –鍵進(jìn)行功率調(diào)節(jié)，大火、中火、小火可精確而便捷地切換，使蝦仁和蔬菜的口感都保持最佳狀態(tài)。

　　美的電磁爐的玻璃面板采用了鉆石級(jí)硬度的肖恩微晶玻璃，可直接在面板上切菜而不留痕跡，清潔方便。另外配置有記憶功能、暫停鍵等特殊功能鍵，節(jié)能環(huán)保、使用安全。更有單眼、兩眼、四眼、五眼、六眼等多種型號(hào)，可根據(jù)家中廚房空間選擇合適的型號(hào)，多眼電磁爐還可以同時(shí)烹飪，減少中途清洗鍋具的時(shí)間，令烹飪過程更流暢。

　　也許家里常年掌勺的是父親，他用他有力的雙手制造了無數(shù)美味，他用忙碌的身影撐起家庭的支柱。給父親最好的禮物不是貴重的禮品，而是奢侈的陪伴，是在父親身邊為他做一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜，美味的，不只是一道美食，更是心中的愛與感激。

　　十大廚衛(wèi)電器品牌之美的倡導(dǎo)健康飲食，為每一個(gè)家庭的幸福而努力，不斷創(chuàng)新研發(fā)符合現(xiàn)代健康理念的高端廚房電器，鼓勵(lì)人們用愛陪伴家人，享受健康、幸福的家庭生活。