生活就是“柴米油鹽醬醋茶”，看似簡單又平凡的生活卻處處暗藏健康危機。美味的背后是大量廚房的油煙，有人用健康為代價，有人用容顏為代價，每一頓美食都是一場交易，今天的你又拿什么去交換?

　　中國傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣油煎油炸，油煙則成為每一個家庭主婦厭惡卻又不得不忍受的問題。食物和食用油在高溫的作用下，產(chǎn)生油煙。油煙中共有220 多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等，最重要的是油煙中還含有揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。油煙升騰擴散，不僅會遮擋視線，還會被吸入體內(nèi)，長期接觸油煙，呼吸系統(tǒng)和肺部都會受到損傷。當(dāng)然油煙除了對人體產(chǎn)生危害，還會附著廚房各個角落，難以清理的同時更帶來油膩感。

　　對于油煙的困擾，很多人支招。隨著點餐APP的盛行，很多人想到外賣?？墒乔坝型赓u小哥親自炒菜，后有外賣小哥偷吃，你真的確定你拿到的是一份“美食”?且不說送餐過程如何，對于美食商家，你又有幾分信任，不進廚房，你根本不會知道，你拿到手的美食是由什么制作而成的!除了外賣，很多人會想到傳統(tǒng)油煙機，油煙機的確可以吸油煙，但是卻不能徹底解決油煙。油煙機上行吸煙，鍋沿與吸煙口距離遠，油煙上行過程中仍會擴散，同時會經(jīng)過面部，部分油煙仍會進入人體，長此以往，仍會產(chǎn)生健康問題。

　　那么，我們對油煙真的束手無策了嗎?當(dāng)然不是!環(huán)保灶具為每一個中式廚房而生，灶具側(cè)吸下排，由于鍋沿離吸風(fēng)口近，在微空氣動力學(xué)原理的作用下，油煙產(chǎn)生的瞬間就會被吸入機體內(nèi)，完全彌補了油煙機的不足，吸煙率更是高達95%以上，讓無煙廚房成為可能!遠離廚房油煙，從灶具開始!